Ristorante cinese chiuso: una disgustosa scoperta nel sotteraneo
La Polizia di Stato ha chiuso un ristorante cinese a seguito di una scoperta raccapricciante all'interno del locale e nel sotterraneo. In zona Ostiense gli agenti della Polizia di Stato del commissariato Colombo, diretto da Isea Ambroselli, con l'ausilio del personale dell'A.S.L. Roma 2 - Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione, hanno notato, all'interno di una vetrina ben visibile dalla strada, un motoveicolo parcheggiato davanti alla cassa di un ristorante cinese con cucina da asporto. Entrati per un sopralluogo, gli agenti hanno riscontrato gravi carenze igienico sanitarie per le quali il personale dell'A.S.L. ha disposto un provvedimento di chiusura temporanea del locale fino alla completa eliminazione di tutte le non conformità riscontrate. La chiusura si è resa necessaria poiché durante le verifiche, sono stati trovati circa 50 Kg. di alimenti privi di tracciabilità ed etichettatura, subito posti sotto sequestro in attesa della successiva distruzione. Le verifiche, effettuate all'interno del locale cucina hanno consentito di riscontrare le pessime condizioni di pulizia e manutenzione - frigoriferi con guarnizioni di tenuta rotte o mancanti - alimenti stoccati in promiscuità - zanzariere in pessime condizioni - impianto di areazione non funzionante - presenza di formiche dietro le attrezzature.